Меню

Русский выбор страны
Статьи по темеКорма и кормление → Отзыв о закваске. Предприниматель, Руководитель КФХ «Луч» Дружинин М.Г.
Корма и кормление

Отзыв о закваске. Предприниматель, Руководитель КФХ «Луч» Дружинин М.Г.

В нашем крестьянско-фермерском хозяйстве сохранилось животноводство, оно представленное двумя отраслями - мясомолочным скотоводством и свиноводством. Крупного рогатого скота у нас 40 голов, в том числе 12 голов коров. Свиней – 50 голов. За последние два года мы сделали уверенный шаг вперед.
В 2006 году, к примеру, надоили 4300 килограммов молока на фуражную корову. Порода у нас не обильно молочная – красная степная с прилитием айрширской крови. Себестоимость молока 5,39 рубля за литр. Одним из составляющих, да, пожалуй, главных «секретов» является то, что мы постоянно следим за достижением науки и практики, внедряем у себя все лучшее. Последней новинкой стала загадочная закваска Леснова, которая якобы повышает питательность кормов на 100 процентов. Мы вышли на разработчиков, приобрели у них пробную партию закваски и начали работать. Провели опыты сначала на свиньях. И как было приятно, что ни разработчики, ни пресса нас не обманули – все подтвердилось…
В прошлом году мы получили 62 поросенка, то есть  намного больше, чем в предыдущем году (43 голов поросят с отъемным весом 16,2 килограмма). Закваской при кормлении свиней пользуемся уже больше года.  Она помогла серьезно увеличить продуктивность молодняка.
Мы использовали малоценные корма и заменяли половину суточного рациона отрубями (пшеничными, ржаными). Если раньше привесы составляли в пределах 330 граммов на поросенка в сутки, то после заквашивания корма, они возросли на откорме до 670 граммов. Прежде убыточная свинина стала рентабельной – килограмм обходится в 41 рубль, а продаем её по 58 рублей. При этом прекрасно понимаем, что без контроля за качеством натуральных кормов, без выплаты зарплаты вовремя, без материального стимулирования работников, без создания для нашего небольшого коллектива нормальных условий труда и вообще без человеческого внимания – никакие научные новшества, в том числе и знаменитая теперь закваска Леснова, эффекта не даст – необходим комплексный подход. А у нас все получилось нормально. Значит, все делаем правильно, по-хозяйски.

Но вернемся к новшеству. На веб-сайте производителя прочитал, что используя закваску, от откормочных поросят можно получать более 800 граммов прироста массы в сутки. Но мы то получаем меньше, хотя и делаем все по инструкции к закваске.

Почему? Разработчики дали подробную консультацию и первым делом спросили: «Сколько вы заквашиваете корма и сколько раз его даете свиньям?». Мы рассказали, что заквашиваем только половину рациона, а остальное даем в натуральном виде, как и раньше. В ответ А.П. Леснов отвечает: «В этом и причина, будите заквашивать весь рацион, и привесы у вас пройдут отметку 800 граммов в сутки, если же рацион будет состоять из 100% из отрубей, то в среднем 500 граммов получать будите, не очень много, но зато на концентратах сэкономите, цены на зерно все равно будут расти…»
Итак, с откормом поросят все ясно, успех налицо.
Еще одна деталь, эта закваска негативных последствий на животных не оказывает, и мы в этом убедились: свиньи чувствуют себя нормально, закваску можно давать даже поросятам с первых дней жизни, они её хорошо поедают.

Как пояснили разработчики суть безвредности: «закваска разрушает в кормах клетчатку и другие трудноперевариваемые углеводы, и на продуктах распада наращивается белок в присутствии источников азота». При этом кислотность корма практически не повышается. А для сосунов самое страшное – это закисленный корм. Поэтому нельзя сравнивать закваску Леснова с осолаживанием дрожжами. Они закисляют среду корма.
Также это подтверждено заключением Фармакологическим советом Минсельхоза РФ, в котором экспертиза полностью гарантирует безопасность закваски.

Сейчас готовим емкости для использования этой закваски в кормлении коров. Попробовали скармливать дойным коровам – получили результат, что за две недели замены концентратов заквашенной кормосмесью надои молока увеличились на 1 литр и складывается впечатление, что это не предел.
Уж больно животных привлекают такие корма, теплые, ароматные, коровы ведут борьбу за такой корм, ревностно отгоняя от своей нормы соседок. Еще заметили, как они чувствуют такие кормосмеси, т. к. от заквашенных кормов исходит приятный хлебный запах!

И последнее. Закваска Леснова очень проста в применении. Пяти граммов закваски достаточно для приготовления одной тонны корма. Но требуется, конечно, оборудование – ферментатор с мешалкой. Влажность у приготавливаемого корма около 50%, в ручную тяжело перемешивать, вот мы и нашли старенький смеситель ЗС-1 восстановили и переоборудовали его под ферментатор.
Нагреваем воду до 80 градусов и засыпаем сырье будущей каши (корма), перемешиваем и выдерживаем 6-8 часов и корм готов. Что важно закваска стоит дешево, а дает гораздо больше эффекта по сравнению с дорогими премиксами и другими добавками.



Рассказать об этой статье: 
Другие статьи в разделе: Корма и кормление
Экструдеры - Одним из эффективных способов воздействия на биохимические показатели зерновых компонентов является обработка в экструдерах, в которых продукт подвергается действию высокого давления и температуры. Процесс ...
Экструдер для переработки био отходов - К биологическим отходам пищевой и перерабатывающей промышленности принято относить ветеринарные конфискаты, непищевые отходы и малоценные в пищевом отношении продукты, получаемые при переработке рыбы, п...
Некоторые способы подготовки зерновых кормов к скармливанию - Зерновые корма редко скармливают животным в цельном виде, исключение составляют лошади и птица. Целые зерна, особенно с твердой оболочкой, недостаточно полно перевариваются животными. Поэтому для повышения вкусовых ...
Спорыш (горец птичий), Polygonum aviculare - Горец птичий (лат. Polygonum aviculare) — однолетнее травянистое растение высотой 10—80 см; полиморфный вид рода Горец, под общим названием объединяется группа сходных и трудно различимых видов. Народные ...
Биопрепараты для кормопроизводства - Биологической основой силосования сочных растительных масс является анаэробное молочнокислое брожение (квашение). Субстратом молочнокислого брожения являются содержащиеся в соках зеленых масс водорастворимые угле...
Закладка и хранение кукурузного силоса - Кукурузный силос - ценный углеводистый корм. Он повышает продуктивность коров, стимулирует нарастание мышечной ткани у животных на откорме. Для кукурузы характерно резкое изменение уровня сахаров и крахм...
Корма из козлятника восточного в рационах свиней - Как известно, основной проблемой, сдерживающей повышение продуктивности животных, является несбалансированность рационов по протеину, обменной энергии, сырому жиру, незаменимым аминокислотам и другим элементам...
Отзыв о закваске. Предприниматель, Руководитель КФХ «Луч» Дружинин М.Г. - В нашем крестьянско-фермерском хозяйстве сохранилось животноводство, оно представленное двумя отраслями - мясомолочным скотоводством и свиноводством. Крупного рогатого скота у нас 40 голов, в том числе 12 голов коров. Сви...
Николай Иванченко , помощник президента Республики Беларусь - .....важна сама идея: нельзя почву оборачивать плугом. Почва-- это живой организм. В этом случае она получает огромный стресс, в ней нарушаются все биологические процессы, способствующие повышению плодородия. ...
Фотогалереи
биопро
зерно